自来水总公司行政服务中心承办的水务集团2012年职工文化运动会服务杯职工美食竞赛于1010日上午830在集团二楼俱乐部拉开了序幕。

集团董事长张国祥,总经理王军锋、党委副书记陈显利等有关领导来到活动现场为参赛选手加油鼓劲。本次活动得到了集团宣传部、企文委、美食协会等部门的大力支持。

 

 

 

 

参加比赛的共有11个代表队,首先对各单位参赛选手进行了关于饮食方面的常识进行考核,按照考核成绩,回答正确的进入下一轮实际操作比赛,经过第一轮的考核,其中33名选手获得决赛资格。

 

 

 

 

这次美食比赛比的主要是刀工和摆盘,用给定的食材,分别用不同的刀法切成各种形状,然后用这些食材摆成不同花样,要求在15分钟之内完成所有程序。在组委会的一声号令下,比赛开始,选手们有的切土豆丝,有的给黄瓜、土豆削皮,有的切青、红萝卜块,有的摆盘,相互配合、各显神通,尽情展示自己的刀工和摆盘技巧。

 

 

 

 

 

 

 

 

经过一番你追我赶的角逐,自来水总公司荣获团体奖第一名;集团机关、排水处荣获团体奖第二名;科技公司、供水二队、排水公司荣获团体奖第三名。

 

 

 

 

 

 

 

 

这次比赛取得了圆满成功,同时也充分展现了我们水务人良好的团队合作精神和娴熟的厨艺。